【2021米芝蓮星級餐廳懶人包】9間新上榜米芝蓮餐廳Eatcation 時尚歐陸菜都有 一文睇曬!

【2021米芝蓮星級餐廳懶人包】9間新上榜米芝蓮餐廳Eatcation 時尚歐陸菜都有 一文睇曬!

疫情已經輾轉1年,唔少人在家抗疫抗到疲勞,想搵啖好食充一充電。米芝蓮喺1月尾公佈咗《香港澳門米芝蓮指南2021》名單,香港有69間星級餐廳入圍。值得留意嘅喺,今年有10間香港餐廳首次獲得星級肯定,2間餐廳晉升2星,7間餐廳首次入圍一星。今年米芝蓮增設「米芝蓮綠星」奬,頒發比對可持續發展作出貢獻嘅餐廳,香港餐廳率先打頭陣榮獲奬項。

想知道今年有咩新上榜嘅米芝蓮星級餐廳就睇睇,今次為大家整合2021年新上榜嘅香港米芝蓮星級餐廳名單,快速了解呢啲新面孔星級餐廳,懶人必睇!

【2021米芝蓮星級餐廳懶人包】快速索引

一星餐廳⭐️ 

(代表同類別中出眾)

兩星餐廳⭐️⭐️

(代表廚藝高明,值得繞道前往)

綠星🌿

(表揚努力推廣永續美食嘅餐廳)


Tate

電話:2555 2172

地址:上環荷李活道210號

米芝蓮官方網站:http://bitly.com/2YiMGvc

Price_Range
價錢範圍
HKD$1,180 - HKD$1,680
Michelin_Star_Level
米芝蓮星級
★★
Comfort_Level
舒適度
舒適
Menu
菜式
創新菜
Feature_Menu
招牌菜式
/


Yardbird

電話:2555 2172

地址:上環荷李活道210號

米芝蓮官方詳情連結:http://bitly.com/2MAunPm

Price_Range
價錢範圍
HKD$350 - HKD$500
Michelin_Star_Level
米芝蓮星級
Comfort_Level
舒適度
頗舒適
Menu 菜式雞肉串燒
Feature_Menu
招牌菜式
醬油蛋黃配雞肉丸


瑞兆 Zuicho

電話:2156 1883

地址:上環蘇杭街29號尚圜地下

米芝蓮官方詳情連結:http://bitly.com/2Yj623v

Price_Range
價錢範圍
HKD$1200 - HKD$1800
Michelin_Star_Level
米芝蓮星級
Comfort_Level
舒適度
頗舒適
Menu
菜式
日本菜
Feature_Menu
招牌菜式
鹿兒島薩摩的牛腰脊


Andō

電話:2380 9007

地址:中環威靈頓街52-54號Somptueux Central 1樓

米芝蓮官方詳情連結:http://bitly.com/3os6mr0

Price_Range
價錢範圍
HKD$588 - HKD$1688
Michelin_Star_Level
米芝蓮星級
Comfort_Level
舒適度
舒適
Menu
菜式
創新菜
Feature_Menu
招牌菜式
高湯燴飯


大班樓

電話:2555 2202

地址:中環九如坊18號

米芝蓮官方詳情連結:http://bitly.com/2Yp2UDb

Price_Range
價錢範圍
HKD$288 - HKD$800
Michelin_Star_Level
米芝蓮星級
Comfort_Level
舒適度
舒適
Menu
菜式
粵菜
Feature_Menu
招牌菜式
十八味雞
無味精中菜
雞油花雕蟹


萬豪金殿

電話:2810 8366

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場JW萬豪酒店3樓

米芝蓮官方詳情連結:http://bitly.com/2Mursb5

Price_Range
價錢範圍
HKD$300 - HKD$1580
Michelin_Star_Level
米芝蓮星級
Comfort_Level
舒適度
十分舒適
Menu
菜式
粵菜
Feature_Menu
招牌菜式
貴妃叉燒
杏仁濃湯煎花膠
艇皇花膠鮮魚湯


L’Envol

電話:2138 6818

地址:灣仔港灣徑1號瑞吉酒店3樓

米芝蓮官方詳情連結:http://bitly.com/3iRiC3o

Price_Range
價錢範圍
HKD$688 - HKD$1988
Michelin_Star_Level
米芝蓮星級
★★
Comfort_Level
舒適度
高級舒適
Menu
菜式
時尚法國菜
Feature_Menu
招牌菜式
北海道海膽盒
芝士拼盤


Roganic

電話:2817 8383

地址:銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG層8號舖

米芝蓮官方詳情連結:http://bitly.com/3qZTbiY

Price_Range
價錢範圍
HKD$280 - HKD$980
Michelin_Star_Level
米芝蓮星級

綠星獎項
Comfort_Level
舒適度
十分舒適
Menu
菜式
時尚歐陸菜
Feature_Menu
招牌菜式


夜上海

電話:2376 3322

地址:尖沙嘴梳士巴利道18號K11 Musea 7樓702號舖

米芝蓮官方詳情連結:http://bitly.com/2YzADdj

Price_Range
價錢範圍
HKD$200 - HKD$800
Michelin_Star_Level
米芝蓮星級
Comfort_Level
舒適度
十分舒適
Menu
菜式
滬菜
Feature_Menu
招牌菜式
花雕醉雞酒
清炒河蝦仁
蟹粉釀蟹蓋


The Araki

電話:3988 0168

地址:尖沙嘴廣東道2A號富衛1881公館前馬廐地下

米芝蓮官方詳情連結:http://bitly.com/3aq1XQL

Price_Range
價錢範圍
HKD$4000
Michelin_Star_Level
米芝蓮星級
Comfort_Level
舒適度
頗舒適
Menu
菜式
壽司
Feature_Menu
招牌菜式

《香港澳門米芝蓮指南2021》名單

7間三星餐廳名單:

  1. Caprice
  2. 富臨飯店
  3. L’Atelier de Joël Robuchon
  4. 龍景軒
  5. 8 1/2 Otto e Mezzo – Bombana
  6. Sushi Shikon 志魂
  7. 唐閣

2間新上榜二星餐廳:

其他2星餐廳名單:

  1. Amber
  2. Arbor
  3. Bo Innovation 廚魔
  4. Ecriture
  5. Kashiwaya 柏屋
  6. 新同樂
  7. 鮨.齋藤
  8. Ta vie 旅
  9. 天龍軒
  10. 營致會館

7間新上榜1星米芝蓮餐廳:

  1. 萬豪金殿 (JW Marriott)
  2. 大班樓
  3. Ando
  4. Zuicho 瑞兆
  5. 夜上海
  6. The Araki
  7. Yardbird

其他1星米芝蓮餐廳:

  1. Aaharn
  2. 阿一海景飯店
  3. Arcane
  4. Beefbar
  5. 名人坊
  6. 都爹利會館
  7. ÉPURE
  8. 福臨門(灣仔)
  9. 富豪
  10. Gaddi’s(吉地士)
  11. 國福樓
  12. 何洪記(銅鑼灣)
  13. 鑄.鐵板燒
  14. 御寶軒(尖沙咀)
  15. 蘇浙匯(灣仔)
  16. 甘牌燒鵝
  17. 麗軒
  18. 利苑酒家(觀塘)
  19. 留園雅敘
  20. 六福菜館
  21. Louise
  22. 文華廳
  23. 文華扒房+酒吧
  24. 明閣(旺角)
  25. New Punjab Club
  26. Octavium
  27. 彭慶記
  28. 玥龍軒
  29. Petrus珀翠
  30. Roganic
  31. Ryota Kappou Modern
  32. 香宮
  33. 嘉麟樓
  34. 夏宮
  35. Takumi by Daisuke Mori
  36. 添好運(深水埗)
  37. Tosca di Angelo
  38. VEA
  39. 新榮記
  40. 欣圖軒
  41. 一樂燒鵝
  42. Zest by Konishi
  43. 浙江軒
  44. 逸東軒

【2021米芝蓮星級餐廳懶人包】常見問題FAQs

 

米芝蓮星級餐廳有分幾多級?

  • 米芝蓮有分三個級別,一星代表同類別中出眾嘅餐廳;兩星代表廚藝高明,值得繞道前往;最高嘅三星代表出類拔萃嘅料理,值得專程造訪綠星代表餐廳致力推廣表揚努力推廣永續美食嘅餐廳

有邊間今年新入圍嘅米芝蓮星級餐廳有做外賣?

  • 雖然疫情令唔少有米芝蓮稱號嘅餐廳做外賣,但今年新上榜嘅米芝蓮餐廳有外賣服務只有2間,分別喺一星嘅大班樓和晉升2星嘅Tate

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